Tenere sotto controllo le ore del personale era la prima esigenza. Da li è cominciata una collaborazione che dura da circa trent'anni
Tenere sotto controllo le ore del personale era la prima esigenza di Inpul, la prima azienda della famiglia Grande. Da li è cominciata una collaborazione che dura da circa trent’anni.
Michele Grande ha conosciuto Project intorno al 1995, grazie a una pubblicità su una rivista di settore. All’epoca l’attività si concentrava sulle pulizie e gestire le ore del personale era essenziale per capire come stavano andando i cantieri.
Poi sono arrivati nuovi servizi e nuove esigenze, dalla distribuzione alla ristorazione. Il confronto è proseguito: partire dal lavoro quotidiano e sviluppare strumenti capaci di semplificarlo.
Michele descrive le esigenze operative e Danilo le traduce in codice e da questo confronto nasce un modulo del tutto nuovo di Serdata: After Dinner, per la gestione dalla A alla Z della ristorazione.
Dalla preventivazione si arriva a calcolare la reddittività della commessa, passando attraverso la gestione del magazzino, del personale e di tutti i costi accessori.
È anche attraverso collaborazioni come questa che Serdata è cresciuto: dall’esperienza di chi lo utilizza, dalle richieste che emergono sul campo e dalle soluzioni costruite per rispondervi.
«Abbiamo semplificato la nostra vita quotidiana» dice Michele.
Perché il valore di un gestionale si misura anche qui: nella rapidità con cui si riesce a completare un’attività, nella possibilità di avere a disposizione le informazioni necessarie, nel tempo che si libera per seguire le persone, organizzare i servizi e dedicare attenzione ai clienti.
Oggi quel percorso imprenditoriale prosegue con Servizi in Grande, nuove attività e una nuova generazione già al lavoro in azienda.
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